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Con il servizio HACCP on line, ti offro un aiuto a distanza.

Una guida per la mettere in regola il tuo esercizio alimentare.

Tutti i chiarimenti di cui hai bisogno

comodamente dalla tua azienda o da casa tua.

Le revisioni della documentazione prevista  per legge in materia di igiene e sicurezza degli alimenti.

Ricevi informazioni e consigli pratici da subito attuabili nella tua azienda.

Questa tipologia di consulenza, abbatte i costi, gli spazie e le distanze fisiche  ed evolve la professionalità

Consulenza HACCP on line in azienda,  ottimizzando tempo e denaro.

 Un reale valore aggiunto nella tua impresa alimentare

Serio e professionale,  sempre una risposta e una soluzione precisa ad ogni quesito in materia igienico sanitaria riguardante l’azienda.

Garizzi Mascia

Pasticcera Cake design, CAKE ANGELS

Michele é un ottimo maestro, sa rendere la consuelnza  piacevole,  interagisce, e applica esempi reali x far intendere meglio i concetti.

Casale Elisabetta

commerciante SuperMarket, Freschezze di Mare

FAQ consulenza  HACCP on line

Cosa vuol dire consulenza HACCP on line utilizzando la piattaforma GO ToMeeting?

Utilizzo professionalmente GoToMeeting,  un programma straordinario, per te gratuito,  che ti permette di  di seguire il corso in  teleconferenza.
Tutto questo grazie alla normale connessione internet del tuo pc.

In pochissimi passaggi potrai connetterti con la mia aula virtuale ed interagire, condividere documentazione con me.

Una  volta, richiesta il corso on line , riceverai una mail con le semplici istruzioni per scaricare GoToWebinar e le credenziali per la connessione.

GoToMeeting, è disponibile gratuitamente per te in formato APP per  PC/TABLET/SMARTPHONE/ IPHONE.

  • Fai domande. Ottieni le risposte dal consulente.
  • Rispondi ai sondaggi e scarica contenuti e dispense di valore.

La cosa più importante è che tu abbia delle cuffie/casse ed un microfono.

A chi si rivolge la consulenza HACCP on line?

La consulenza  HACCP on line è ideale per te se hai uno o più delle seguenti necessità:

  • Devi elaborare un Manuale HACCP e non sai dove iniziare, ma vuoi cominciare con il piede giusto.
  • Hai un piano di autocontrollo alimentare che non riesci ad applicare nel tuo esercizio.
  • Hai bisogno di capire se il tuo manuale risponde ai requisiti richiesti dalla normativa vigente.
  • Hai la necessità di integrare il manuale con altre procedure in azienda.
  • Vuoi approfondire un se una procedura è veramente obbligatorio per la tua attività o se si può semplificare.
  • Vuoi integrare una procedura HACCP.
  • Hai avuto un controllo dell’ASL.
  • Hai bisogno di effettuare una check list, e capire se sei in regola con quanto richiesto dall’ASL in sede di controllo.
  • Non puoi raggiungermi in studio.
  • Non hai tempo, hai bisogno di consulenza HACCP on line professionale ma al contempo veloce, che ti dia soluzioni alle tue problematiche, comondamente dalla tua postazione.
Eseguito il pagamento, come funzione il servizio HACCP on line?

Eseguito il pagamento, ti verrà inviata una mail contenente le semplici istruzioni per definire l’iscrizione ed effettuare il collegamento nella stanza riuniuoni virtuale , oppure su richiesta  ti posso contattare  telefonicamente per ulteriori info.

Nella mail troverai  anche un form per inviare le tue preferenze di orario e giorno della settimana per eseguire il collegamento.

Inviata tramite il form, riceverai la conferma di giorno ed ora del collegamento.

Nella pagina riservata troverai inoltre tutti  i miei contatti per qualsiasi info.

E' possibile richiedere fattura?

Certo. Con i dati che hai utilizzato durante il pagamento con PayPal, sono in grado di elaborare ed inviare la fattura.

La fattura sarà inviata sempre alla fine del mese , sulla mail utilizzata per registrarsi.

ES. Se acquisti il servizio il 15/03/2018, la fattura ti verrà inviata via mail il 30/09/2018

Di cosa si parla in questa consulenza HACCP on line?
Risposte ai tuoi problemi ed ai tuoi dubbi in materia di sicurezza alaimentare?

Assistenza nella compilazione del tuo manuale di autocontrollo HACCP.

Assistenza nella compilazione delle procedure previste dall’autocontrollo.

Revisione del manuale HACCP.

Check list per valutare gli adempimenti in materia di sicurezza alimentare previsti e specifici per la tua tipologia d’esercizio.

Qualsiasi chiarimento in materia della corretta  valutazione dei punti critici di controllo.

Assistenza in fase preventiva o dopo un ispezione dell’ASL,NAS o altri enti preposti alla vigilanza.

Ho preso purtroppo due sanzioni perchè il Manuale HACCP non era specifico per il mio ristorante e non prevedeva tutte le procedure obbligatorie. Posso realizzare il manuale da solo con l'aiuto della consuelenza HACCP On line
Purtroppo molte volte i manuali HACCP sono troppo generici ed incompleti ed il rischio di sanzione c’è. Redarlo da solo è un ottima scelta per attuare il cosidetto autocontrollo in azienda.

Il taglio della consulenza è di 1 ora, ma può acquistare un numero di ore all’occorrenza per collegarsi con me e redarre insieme una procedura o una sezione del Manuale HACCP. In questo caso, si avrà un buon manuale di autocontrollo elaborato dall’OSA con il supporto professionale del consulente.

Assistenza nella compilazione delle procedure previste dall’autocontrollo.

Revisione del manuale HACCP.

Check list per valutare gli adempimenti in materia di sicurezza alimentare previsti e specifici per la tua tipologia d’esercizio.

Qualsiasi chiarimento in materia della corretta  valutazione dei punti critici di controllo.

Assistenza in fase preventiva o dopo un ispezione dell’ASL,NAS o altri enti preposti alla vigilanza.

Ho un ristorante nella Regione friuli Venezia Giulia, posso richere la consulenza HACCP on line?
Certo. La consulenza HACCP on line, abbatte i confini territoriali e le distanze.
Posso richiedere assistenza per alcuni consigli su come redarre il manuale HACCP durante la consulenza HACCP on line?
Si , durante la consulenza potremmo seguire passo passo le varie sezione del manuale già elaborate o ancora da elaborare.
Ho dei dubbi, sulle corrette applicazioni delle semplificazioni in HACCP previste nella mia regione, posso richiedere la consulenza?
Assolutamente si. La mia consulenza, sarà specifica per la tipologia di attività esercitata e la normativa attuata nella sua regione.
Al termine della consulenza posso richiedere un rapporto sugli argomenti trattati?
Si certo. Durante la consulenza, su richiesta, invio un rapporto di consulenza che tratterrà le argomentazioni discusse insieme ed eventuali mie preiscrizione per la messa a norma. Il rapporto sarà timbrato e firmato da me e spedito via mail o pec, secondo le vostre richieste.

Acquista 1 ora di consulenza  al prezzo di 45 € (IVA compresa) anziché 55  €

Domande frequenti sul servizio

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                                          PAGAMENTO CON BONIFICO

Se no hai o non vuoi pagare con carte di credito o Pay Pal ,

puoi comodamente effettuare il bonifico bancario.

Registrato il pagamento ti invieremo alcune proposte di date e orario  per effettuare l’incontro di consulenza.


Per ulteriori informazioni puoi scrivermi a:

info@sicurezzaalimentare.com oppure 

chiamarmi al n. 011.37410.27


Se hai dubbi o vuoi approfondire qualche argomento accedi nella mia sala riunioni on line.

Dott.Venneri Michele 


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